Espace Traiteur

Traiteur

 

Fours salés

Bouchées fruits de mer

Coquilles Saint-Jacques Sauce fruits de mer

Bouchée à la reine ris de veau, champignon, quenelle


Amuse-bouche

 

Toasts

Asperges, tomate oeuf, concombre, tomate cerise, haricot

vert, magret de canard fumé, saucisson, jambon serrano,

pamplemousse, crevettes, saumon fumé, oeuf de lump, roquefort, noix

 

Navettes garnies

Saumon, jambon, mousse de foie, crudités

 

Verrines                                                

* Poulet au curry avec mousse de courgettes grillées

* Saumon fumé avec mousse d’avocat

* Mousse de tomates séchées avec crémeux et  basilic

 

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations

Pains surprise

 

Saumon fumé                             40 pièces         80 pièces

Saumon fumé/tarama            40 pièces         80 pièces

Charcuterie                                 40 pièces         80 pièces

Fromage                                       40 pièces         80 pièces

Charcuterie/fromage             40 pièces         80 pièces

Pain Suédois (poulet curry, thon)                 40 pièces


Nos pains spéciaux

 

Pour accompagner le foie gras

Pain brioché, pain de mie nature, pain d’épices, pain de mie aux raisins, pain aux figues, pavé au levain

 

Pour accompagner les fruits de mer

Pain de seigle, pavé complet de levain

 

Pour le reste du repas

Pain de campagne, pain aux noix, pain aux olives